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こんにちは おかんです。 余り物使ってほっこり温かい 『具だくさんミルクチャウダー』 作りました。 具材はな~んでもいいので 冷蔵庫の整理...
こんばんは おかんです。 今回はお弁当にもおすすめ 『里芋の和風コロッケ』 作ってみました。 中の具材にしっかり味付けしたので 何も付けず...
こんばんは おかんです。 今日は期末テスト期間中の娘に スタミナつけてもらおうと ガツンとにんにくの効いた 『ガーリックポークステーキ』 ...
こんばんは おかんです。 今回はクリスマスにもピッタリ 『エビとアボカドのコールスロー』 作ってみました。 エビをバターソテーして加えると...
こんばんは おかんです。 今日のお昼は 『豚ロースのチーズピカタ』 作ってみました。 卵にたっぷりのパルメザンチーズと バジルを混ぜて焼く...
こんばんは おかんです。 でっかい2Lサイズの椎茸を使って お酒のアテにぴったり 『椎茸とチーズのバター醤油焼き』 作ってみました。 味付...
こんばんは おかんです。 今日のお昼は 昨夜から仕込んでおいた 『とろとろ牛すじカレー』にしました。 圧力鍋を使えば 短時間でとろとろとろ...
こんばんは おかんです。 今日は『さばの竜田揚げサラダ』 作りました。 定番さばの竜田揚げを たっぷりサラダとドレッシングで さっぱりサラ...
寒い日にピッタリ あったか~いお蕎麦♪ ポイントは かけつゆを作る時に 鶏肉とねぎをこんがり焼き 焼いた時にでる油も加えると コクと旨味が...
こんばんは おかんです。 今日のお昼はあったか~い 『鶏南蛮そば』作りました。 つゆを煮込む前に 鶏肉とねぎをこんがり焼き 焼いた時にでる...
こんにちは おかんです。 朝や寝る前にオススメ ほっこり温まる 『はちみつきな粉のホットミルク』です。 余ったきな粉でホットミルクを 作っ...
こんにちは おかんです。 今日はお手軽ツナ缶と 栄養たっぷりひじきを使って 『ひじきとツナの炊き込みご飯』 にしてみました。 油揚げや竹輪...
こんばんは おかんです。 今日はスパイシーなチャーハン 『豚バラとパプリカのジャンバラヤ』 作ってみました。 お肉をドンとのせてボリューム...
こんばんは おかんです。 豚バラスライスで 『豚バラの角煮風』 作ってみました。 圧力鍋は使わず フライパンでパパっと出来ます。 トロトロ...
こんばんは おかんです。 厚揚げとたっぷりきのこを使って 『厚揚げときのこのすき煮』 にしてみました。 厚揚げにしっかり味を染み込ませ コ...
こんばんは おかんです。 お弁当に小鉢にピッタリな 『小松菜と油揚げの煮浸し』です。 簡単ですぐ出来て 作り置きにもいいので かなり頻繁に...
こんばんは おかんです。 昨日のお昼はバケットで 『豆乳きな粉フレンチトースト』 作ってみました。 バケットは食パンと違って 液を染み込ま...
こんばんは おかんです。 こんにゃくを使ってスピード料理 『ピリ辛こんにゃく』作りました。 あと1品欲しい時や お弁当の隙間にピッタリです...
こんばんは おかんです。 里芋の定番 『里芋の煮っころがし』作りました。 私にとっておばぁちゃんの味♪ ほっこりします。 出来たてより次の...