シンガポールからのつぶやき♪

ゆうさん  2014/12/04 UP!
こんばんは～！仙台はとても寒くて、昨日からダウンコートを着ています。暖かいシンガポールが羨ましいです。ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ｡シンガポールの鶏肉は臭いんですか。ちょっと参りますね…。だから生姜やにんにくをたっぷり使ったシンガポールチキンライスが名物料理になるんですね～、きっと。臭みを抜く良い方法が見つかると良いですね(^^)

お返事： ゆうさん、こんばんは！私は反対に寒いのが羨ましいです～っ！今日も朝からエアコンガンガンですよ（笑）。雨期なので、エアコンを２４時間稼働させないと、カビ生えてきちゃうんですよ～（＞＜）！ダウンジャケット来たいです（笑）！シンガポールの鶏肉はホルモン注射を打ってるので、臭いみたいです。生姜やにんにくをたっぷり使うと消えるのかなぁ。。もっとたっぷり使ってみようかな？！実は、生姜もにんにくも中国産ばかり出回ってるのでパウダーを使うようになったのですが、やっぱり生を使った方がいいのかもしれませんね。。中国産以外の生姜とにんにくを探してみます～！！うう～、買い物だけでも大変です～（＞＜）！いつも嬉しいアドバイスありがとうございます！

ei-recipeさん  2014/12/04 UP!
ユウさん　こんばんは～♪日本はとっても寒くなりましたよ～。半袖短パン羨ましいです(笑)鶏肉の臭みを消す方法ですが、牛乳に漬けてみては？牛乳は臭みを消す効果があるんですよ。使う時はよく洗い流します。試しにやってみてはいかがでしょうか？

お返事： 日本の寒さ、反対に羨ましいです～（＾＾）！私もダウンジャケット着たいです（笑）。シンガポールは雨季なので、恐ろしい湿気により、部屋の中は２４時間エアコンと扇風機稼働中です～。季節感なしですよね～（笑）！牛乳のアドバイスありがとうございます！まだ、臭い鶏肉が冷凍されているので、やってみますね（＾＾）。あの臭いお肉を食べるのは勇気がいるのですが、牛乳で消えたらこれからもスーパーで買えますものね！シンガポールの鶏肉はホルモン注射を打たれてるので、におうらしいです。余計な注射打たないで欲しいですよね。。。