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ニンジンは、一年中ある定番野菜の代表ですが晩秋と春、特においしい時期を迎えます。ニンジンのオレンジ色は、免疫力を高めてくれるカロテンの色。オ...
あっという間に、紅葉も見ごろを過ぎて...歩道の落ち葉をカサコソと踏みしめて歩くと、あー冬も、もうすぐだなぁ...と実感します。我が家では、...
急激な寒さに、体調を崩している方も多いようです。特に今年は、酷暑のダメージの影響も大きいです。少しカラダをいたわって過ごしたいですね。■■■...
山間部からは、雪の便りも聞こえてきました。そして、街路樹も徐々に色づき始めています…茸といえば、秋ってイメージがありますよね。とはいっても、...
さ、さ、寒いですね~(゜-゜)季節が駆け足で進んでいます。空気がひんやりして、ふわふわ、もこもこのグッズが恋しくなる季節、到来。温かくして過...
久しぶりに、広瀬通(仙台市中心部)を歩いたら、毎年恒例の、秋らしい香りが…(←銀杏のニオイ)ギンナンの匂いって、実はあまり得意ではないのです...
仙台は、「芋煮会」シーズン!!!「芋煮会」って、仙台と山形以外ではあまり通じないけど…河原や紅葉スポットなどで、大きなお鍋で汁を作って食べる...
仙台は、「芋煮会」シーズン!!!「芋煮会」って、仙台と山形以外ではあまり通じないけど…河原や紅葉スポットなどで、大きなお鍋で汁を作って食べる...
あー、あっという間に木曜日っ。今週のレシピ、のお時間ですーー。あーーなんだかいろんなことが滞ってます、お礼のハガキ、とか、おしゃれ着洗い、と...
きょうで9月も終わりですねー。今年残り3カ月かぁ。早い早い…。さて、今週のレシピ。テーマ野菜は、秋~冬のイメージが強い「レンコン」です。■■...
ちょっぴりはっきりしない空模様が続いています。そろそろ、夏のダメージが、ボディブローのようにじわじわ来たり…していませんか?そんなときこそ…...
秋雨前線の影響か、すっかり涼しくなった仙台です。ようやく、食べ物も、ファッションも秋バージョンにしたい気分になってきました…。さて、今週のレ...
先日「Loveな野菜たち」の記事でご紹介した831(ヤサイ)の日のイベントで、久しぶりにお目にかかった「薬莱(やくらい)ワサビ栽培園」の瀬尾...
関東は大変な雨でしたね。とはいえ、台風が涼しさを運んできたのかな?一気に過ごしやすくなりました。寒暖差が大きすぎて(仙台でも今週初めとは10...
先月末「831(ヤサイ)の日」、東北農政局とalic(農畜産業振興機構)主催の「交流会in仙台」セミナーで講演をさせていただきました。講演の...
9月に入りましたが、相変わらずの厳しい暑さが続いています…。ずーっと続いた暑さのダメージで、そろそろ疲れが出ている方も多いかもしれませんね。...
8月のレッスンでご紹介した「ジンジャーエール」のレシピを特別(笑)公開しまーす!!【材料(作りやすい分量)】根生姜 50g水 100cc砂糖...
モロヘイヤとトマトを使ったチキンスープ。暑さで疲れたカラダにぴったりのスープです。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
お盆も明けて、八月も後半。暑くて日中はぼーーーっとしがちでしたのでそろそろ、生活のリズムを戻さなければ…(汗)きょうは少し暑さが和らぎそう^...
台風が近づいていますね。東北は、お盆休みで大移動!という時期にちょうどぶつかってしまいそうです。車を運転される方はくれぐれも気をつけてくださ...