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なます４日目と、お正月用の常備菜など。

なます４日目と、お正月用の常備菜など。
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culinaさん
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なますの仕上げをしました。４日目、蒸し蛸を切って混ぜ込み。味をみたら、ほぼ母の味になってるような気がします。甘め。酸味はツンツンしない感じ。あとは、毎年恒例の煮豚を２本（実は昨日も２本煮てます。いつ...
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