namiさんの新着レシピ-ブログ記事（3/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ほたてのオイル漬け　　　*35 2015/04/16 UP! (ID:b15147820)

とっても簡単で、冷蔵庫にストックしておけるおつまみをご紹介します 新鮮なほたてを焼いて、オイル漬けにするだけなのですが、これがとーっても美...

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ツナと実山椒のポテサラ　　*34 2015/04/13 UP! (ID:b15140119)

今日は、前々回にご紹介した、 ツナと実山椒のブルスケッタ のアレンジレシピをご紹介します ツナと実山椒のブルスケッタのレシピは こちら こ...

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新ごぼうの香ばし味噌炒め　　　*33 2015/04/10 UP! (ID:b15133023)

初夏のお野菜「新ごぼう」が出回っていますね とってもうれしくなります 私は年中売られているごぼうも大好きですが、やはり新ごぼうは違いますね...

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ツナと実山椒のブルスケッタ *32 2015/04/08 UP! (ID:b15128024)

こんにちは、NamiHeiです 今日は、イタリア料理の前菜、ブルスケッタを、日本酒に合うおつまみに変身させた一品をご紹介します メインの材...

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トマトと香菜(パクチー)のサラダ　　*31 2015/04/06 UP! (ID:b15121683)

トマトが大好き、というお話はちょっと前にしましたかね 今回は、これまた大好きな 香菜（パクチー） を合わせたサラダをご紹介します 香菜（パ...

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凍らせたまごの帆立のヅケ　　*30 2015/03/31 UP! (ID:b15108201)

今回は、たまごの黄身と、旬のホタテを使った「ヅケ」のご紹介です。 卵は、茹でるのではなく、凍らします え って感じですよね 知っていました...

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鱈のかぶら蒸し　　*29 2015/03/27 UP! (ID:b15097266)

かぶら蒸し とは、、 魚介類にかぶら（すりおろしたかぶのあん）をかけ、包み込んで蒸したものですね 名前だけ聞くと、高級な和食店、料亭や旅館...

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南蛮漬け *28 2015/03/25 UP! (ID:b15093628)

さて今日はこんな質問から。。。 南蛮漬け とは・・・ 皆さん説明できますか 『魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けにした料理のこ...

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みつ葉の塩麹和え *27 2015/03/23 UP! (ID:b15088805)

とっても簡単 でもお酒が進んじゃうヘルシーレシピをご紹介します 使う食材はみつば（せりや水菜、豆苗、香菜等でも○）のみ シンプルです。 簡...

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自家製セミドライトマト　バルサミコソース添え 　*26 2015/03/20 UP! (ID:b15081864)

トマト は夏が旬の食材ですが、私は大好きなので、いつでもストックしています 好きなお野菜№１です 特に、プチトマトが大好き 小さいマルの中...

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うるいとワカメのぬた *25 2015/03/18 UP! (ID:b15076949)

春野菜レシピ、続きます 今回はうるい と、旬のわかめです 「ぬた」と聞くと、口の中によだれが滲んでくるのは私だけでしょうか お店のメニュー...

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春野菜のペースト バケット添え *24 2015/03/15 UP! (ID:b15069202)

春野菜が売場にたくさん並ぶようになりましたね 春野菜って、ほろ苦くて、若々しくて、食べたこっちまで生き生きしてくる気がするのは、私だけでし...

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あさりとわかめの花椒酒蒸し　　　*23 2015/03/12 UP! (ID:b15062110)

あさりも今が旬の食材ですね 今回は、あさりとわかめを使った、少しスパイシーな酒蒸しをご紹介します！ 花椒(中国の山椒)の香りが食欲をそそる...

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春の白和え3種　　*22 2015/03/10 UP! (ID:b15057136)

またまた 菜の花 の登場です 野菜好きなので、レシピも野菜系のものが浮かびやすいもので。 あしからず。。。 今回は、私の大大大好きなお料理...

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山いものふんわりおやき　　　*21 2015/03/06 UP! (ID:b15047300)

女性の好きな食べ物のフレーズに、 「もちもち」 や 「もちっと」 とゆう食感を言い表す言葉があります 今回は、そんな女性の為に（もちろん男...

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煎り酒出汁(あん)　　*20 2015/03/03 UP! (ID:b15039732)

今回は、お料理のレシピではないんですが、 とっても重宝する調味料 をご紹介します しょう油のような、でもしょう油でなく、、、 ポン酢のよう...

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菜の花のシンプルお浸し　　*19 2015/02/27 UP! (ID:b15039731)

春野菜、 菜の花 の登場です 最近は出始めるのが早くなりましたね！ 旬は2-4月ですが、ウチの近くでは、今年は1月中旬頃に初めてお目見えし...

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つまみおむすび②《アボガド&チーズ＆大葉》*18 2015/02/24 UP! (ID:b15039730)

つまみおむすび、第2弾です ご飯には合わせることの少ない、アボガドを使って作りました ≪アボガドと大葉の変わりおむすび≫ ＜材料＞ おむす...

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鯖の味噌煮 *17 2015/02/22 UP! (ID:b15039729)

今回はザ・和食のつまみ、「鯖の味噌煮」をご紹介 私は基本お肉よりお魚が好きで、お魚なら 刺身 か 塩焼き だ！ と思っているタイプなんです...

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いちじくとルッコラのサラダ *16 2015/02/18 UP! (ID:b15039728)

甘酸っぱくておいしい「いちじく」 古くから、不老長寿の果物と言われていて、健康や美容のためによく食べられています 旬は秋ですが、今はドライ...

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