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白雪姫の目覚めのブランチ スティックオープンサンド レシピ

白雪姫の目覚めのブランチ スティックオープンサンド
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

朝ごはん　ブランチ　おつまみにも♪
バルサミコとマーマレードの爽やかな酸味
ジューシーな林檎とまったりカマンベール
キャラメリゼされたピスタチオの香ばしさも楽しんで。　森の中で目覚める白雪姫のイメージで作りました

材料

  1. 食パン（8枚切り）　1枚
  2. カマンベール（スライス）　3切れ
  3. りんご（薄切り）　1/4個分
  4. ピスタチオ（荒砕き）　12粒分
  5. A　材料
  6. マーマレード　大さじ1
  7. バルサミコクリーム　小さじ2
  8. 赤ワイン　小さじ2
  9. タイム　お好みで

作り方

  1. 1.

    パンにカマンベールをのせトースターで焼きめが軽くつく程度焼き、溶けたカマンベールを全体に伸ばす

  2. 2.

    オリーブオイルを塗り熱したフライパンにAの材料を入れ、泡がたち煮詰まってきたら弱火にする

  3. 3.

    2にりんごとピスタチオを入れ、絡ませたら、1の上に盛り付ける
    お好みでタイムを飾り香りを楽しんで。

ワンポイントアドバイス

りんごは薄切りにし、サッと絡めるに止め、食感が残る程度がいいです

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