りんごとチーズとワインのスティックパン レシピ

りんごとチーズとワインのスティックパン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ジューシーなりんごをスティツクパンに乗せ女子会パーティー料理風にしてみました
マーマレードで爽やかな酸味と甘み、赤ワインで芳醇なコク、
チーズと相性の良いバルサミコクリームで味をつけました。

材料

  1. 食パン（8枚切り）　1枚
  2. カマンベールチーズ（6ｐ入）　3個
  3. りんご　1/4個
  4. ピスタチオ　6粒
  5. A　マーマレード　大さじ1
  6. A　バルサミコクリーム　小さじ2
  7. A　赤ワイン　小さじ2
  8. A　タイム（フレッシュ）　お好みで
  9. オリーブオイル　小さじ1

作り方

  1. 1.

    パンにカマンベールをのせトースターで焼きめが軽くつく程度焼き、溶けたカマンベールを熱いうちに全体に伸ばし3等分に切る

  2. 2.

    パンを焼いている間に、リンゴを3ミリほどに薄くスライスしておく

  3. 3.

    オイルを塗り中火で熱したフライパンにAの材料を入れ混ぜ、泡立ってきたら弱火にし、リンゴとピスタチオを入れる

  4. 4.

    煮詰まりとろみが出てきたらりんごによく絡め、1の上に乗せる

ワンポイントアドバイス

煮詰まってきたソースをリンゴで絡めとってパンに乗せてください
香りづけのタイムの枝はお好みで。

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  • (ID: r1055429)
  • 2016/04/20 UP!

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