基本のモーニングセット レシピ

基本のモーニングセット
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごく基本的な「喫茶店のモーニングセット」を目指して作りました。
簡単なものもこうして盛り合わせれば気分もあがるはず・・・？

材料

  1. 食パン　2枚-二つに切る
  2. 卵　2個
  3. ソーセージ　4本
  4. チーズ　数個
  5. パセリ　適量
  6. りんご　1/4個
  7. ヨーグルト　少々

作り方

  1. 1.

    卵は、目玉焼きにする。中火で蓋をせずじっくり焼き、周りの白身が固まったら火からおろし、半熟にする。
    ソーセージは軽く炒め、塩、こしょうする。

  2. 2.

    りんごを皮ごといちょう切りにし、ヨーグルト適量であえ、器に盛る。
    チーズとパセリを一緒に器に入れる。

  3. 3.

    トーストを焼き、バターを塗って、1、2と一緒に盛り付けてできあがり。

ワンポイントアドバイス

なんといってもぷるぷるの目玉焼きです。
美味しい卵を使って、じっくり火を通して下さい。
「生っぽい？」感じの所で火を止めると余熱で綺麗に仕上がります。

記事のURL：http://ameblo.jp/simplelife126/entry-10725972598.html

  • (ID: r235040)
  • 2011/05/06 UP!

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