ホワイトソースも簡単！さつまいものグラタン

作り方

1. 1.

   さつまいもは輪切りにして数回水にさらして水気をきり、蒸しておく。
   （フライパンに水を1㎝入れ、オーブンペーパーを乗せ、その上にさつまいもを並べ、フタをして5分くらいで蒸すことができます、レンジ加熱でも大丈夫です）
   

2. 2.

   玉ねぎをみじん切りにして、ツナ缶とともに油をひいたフライパンで炒め、途中で薄力粉を振り入れて焦げないようにして炒め、なじんだら牛乳を加える。
   

3. 3.

   牛乳がフツフツしてきたら冷凍ほうれん草、蒸したさつまいもを加え、塩、こしょうで味付けする。
   

4. 4.

   全体に火がとおり、とろみが出たら耐熱皿に盛り、ピザ用チーズ、パン粉などをかけてトースターで表面を焼いて完成。
   

ワンポイントアドバイス

タンパク質、ビタミン、鉄分などが一度に摂れます！
子どもさんにもおすすめです！
分量は軽めの2人分です。

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• (ID: r1580533)
• 2021/10/05 UP!

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