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焼きリゾット。
昨日の残ったブイヤベースにご飯を入れて、リゾット。このリゾットを平らなバットへ入れて冷蔵庫で冷やしたらセルクルで型抜きし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。パルメザンチーズを削り、ひっくり...
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