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タラのソテー☆ガーリック胡麻ソース レシピ

タラのソテー☆ガーリック胡麻ソース
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

淡白なタラが美味しいソースに絡まって絶品！

材料

  1. 生たら切り身　２切れ
  2. オリーブオイル　大さじ３（ソース用大さじ２ ソテー用 大さじ１）
  3. ニンニク　２片
  4. Ａ　
  5. しょうゆ　大さじ２
  6. みりん　大さじ２
  7. すりごま　大さじ２
  8. レモン汁　大さじ１

作り方

  1. 1.

    オリーブオイル大さじ２とニンニクのスライスを入れて香りを出し、ボールに移しておき、Ａを加えてソースを準備しておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱しタラを入れて両面を焼いて中まで火を通す。

  3. 3.

    １、のソースを加えて、たらに絡めてソースが少し煮つまったら完成☆

ワンポイントアドバイス

タラに火を通しすぎないように☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10688296/#10688296_1

  • (ID: r6091)
  • 2010/01/22 UP!

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