フィッシュフィンガー レシピ

フィッシュフィンガー
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

フィッシュフィンガーはイギリスのお子様メニューに欠かせない１品。自宅でも、そしてレストランでも大人気です！
簡単に説明するとズバリ！！（笑）白身魚のフライですがこうして形を変えてみるとあら不思議。いつもとちょっと形を変えて新鮮な気持ちで作ってみてください～☆

材料

  1. 生たら（他の白身の魚で代用できます。）　　150g
  2. 薄力粉　適量
  3. 卵（溶き卵）　1個
  4. 揚げ油　適量
  5. Aパン粉　適量
  6. A塩　少々

作り方

  1. 1.

    タラを長細く切る。

  2. 2.

    薄力粉⇒溶き卵⇒Ａの順に衣をつけて行く。

  3. 3.

    揚げ油を熱し２を中温でからりと揚げて完成。

ワンポイントアドバイス

パン粉に乾燥ハーブを混ぜると香り豊かに少し大人なフィッシュフィンガ―に仕上がる。
タルタルソースやレモンと一緒に。
そしてチップスや茹でたグリンピース添えて☆

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/iccyan/2012/01/post-66.html

  • (ID: r427918)
  • 2012/05/17 UP!

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