フィッシュフィンガーby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

フィッシュフィンガーはイギリスのお子様メニューに欠かせない１品。自宅でも、そしてレストランでも大人気です！
簡単に説明するとズバリ！！（笑）白身魚のフライですがこうして形を変えてみるとあら不思議。いつもとちょっと形を変えて新鮮な気持ちで作ってみてください～☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
生たら（他の白身の魚で代用できます。）　 150g
薄力粉 適量
卵（溶き卵） 1個
揚げ油 適量
Aパン粉 適量
A塩 少々

【作り方】

  1. タラを長細く切る。
  2. 薄力粉⇒溶き卵⇒Ａの順に衣をつけて行く。
  3. 揚げ油を熱し２を中温でからりと揚げて完成。

【ワンポイントアドバイス】

パン粉に乾燥ハーブを混ぜると香り豊かに少し大人なフィッシュフィンガ―に仕上がる。
タルタルソースやレモンと一緒に。
そしてチップスや茹でたグリンピース添えて☆