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青のり風味のじゃがバター レシピ

青のり風味のじゃがバター
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

バターしょうゆとじゃがいものゴールデンコンビに青のりで香りをプラス。
和風なメイン料理の付け合わせに最適です。
たとえば、、、和風ハンバーグ、和風ステーキなどなど。お魚のソテーにもぴったりです☆

材料

  1. ミニポテト　　５～６個
  2. みりん　　大さじ１
  3. バター　１５ｇ
  4. しょうゆ　　小さじ1/2
  5. 青のり　　大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは柔らかく茹で水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し１を入れて菜箸で転がしながら中火で炒める。

  3. 3.

    火を弱めみりんと醤油を入れてじゃがいもに絡んだら火を止め青のりを加えてひと混ぜして完成。

ワンポイントアドバイス

１、小さなじゃがいもが手に入らないときは普通のじゃがいも大１個（１８０ｇ～２００ｇ）を食べやすいサイズに切って代用可。
２、じゃがいもは水から入れて茹でる。

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  • (ID: r1041057)
  • 2016/04/15 UP!

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