茄子とニラのしょうがあんかけ

☆楽豆☆さん  2010/10/22 UP!
美味しそうです！おナスは炒めてると油が戻ってくる！あぁ～確かに～。納得します～♪ゆっくり炒めているとしんなりして～～～。そうだったのか。戻ってくる。コレいい表現ですね。分かりやすいです！！！

keiさん  2012/11/07 UP!
こんにちわ。寒くなってきたので生姜の効いたとろとろのこのお料理が特に美味しく感じます～茄子が大好きなので、リピしています♪ごちそうさまでした。

thanksコメント： keiちゃん☆嬉しいご報告ありがとうございます。とっても嬉しいです☆リピなんてダブルでにっこり☆これからも楽しくおいしくお料理ご紹介していきますので（笑）よろしくお願いします♪寒くなったけど美味しいものいっぱい食べて元気に過ごそうね☆

keiさん  2010/10/25 UP!
シンプルな味付けなのになんでこんなに！！と思うほど美味しかったです♪ニラとの相性もいいですね～。ご飯がとても美味しくいただけました。ごちそうさまです！ブログにリンク貼らせていただきました。

thanksコメント： どうもありがとうございます＾＾二ラって本当にいい香りですよね☆ブログへのリンクもありがとうございます♪こちらでもご紹介させていただきますね＾＾これからもよろしくお願いします♪