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鶏手羽元のコク旨黒酢煮
味がしみ込みやすいようにフォークで刺した手羽元にこんがりと焼き色を付けてから、黒酢入り合わせ調味料を加えて、コトコト煮るだけ。お酢の効果で、肉がやわらかくさっぱり仕上がり、さらに黒酢ならではの風味と...
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