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ナスの揚げ煮＜とろける柔らかさ＞ レシピ

ナスの揚げ煮＜とろける柔らかさ＞
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syu♪さん
syu♪さん
油との相性が抜群のナス料理のご紹介です。今回はナスを油で揚げ、醤油などで味を調えたお出汁でさっと煮立てました。ナス自体はとても淡白な味ですが、油で揚げるとナスの水分が抜けて油のコクがしみ込みます。さら...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

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  • (ID: b16753821)
  • 2017/04/13 UP!

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