生ハムとごぼうのポリポリサラダ

作り方

1. 1.

   ごぼうとにんじんは大きめのささがき、又は薄めの短冊切りにしておく。
   

2. 2.

   鍋にお湯をわかして、ごぼうとにんじんを固めに湯がく。
   （やく１分程）
   

3. 3.

   ザルにあげてよく水気を切ったら熱いうちにボールに入れて★で下味を付ける
   

4. 4.

   野菜の荒熱が取れたら、大きめの一口大に切った生ハムと♣印を入れてあえる。
   

ワンポイントアドバイス

ごぼうにんじんは、固めにゆであげた方が美味しいと思います。
にんじん抜きでも美味！
生ハムは普通のハムで代用も。

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• (ID: r1044206)
• 2016/04/18 UP!

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