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◆ピータン豆腐は盛り付けが勝負

◆ピータン豆腐は盛り付けが勝負
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cuisineさん
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僕はこんな盛り付けが好きです。ピータン豆腐．．．豆腐をざっくりとくずしてザルで水を切る。ざく切りしたピータンに白ネギ。器は白い平皿。その上に 白、黒、白 ．．．豆腐とピータンを混ぜてしまう盛り付けもあ...
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  • (ID: b2640757)
  • 2010/04/23 UP!
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