朝のちぎりぱん

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popiさん
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冷蔵発酵のちぎりぱん朝、ベンチタイムもとらずにいきなり丸めてオーブン発酵60分で焼いてみたのですが、冷蔵発酵ならではのほわんほわんの柔らかしっとりで、今度からこのスタイルでもいいな〜と思いました。朝に...
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  • (ID: b13028274)
  • 2013/01/30 UP!

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