ミントとコリアンダーで本格☆じゃがいもサモサ

masakohimeさん  2013/06/24 UP!
はじめまして！コリアンダーの保存方法、とても参考になりました。ありがとうございます。日本ではとても高いので、すごく嬉しいです。春巻きで作るサモサもおいしそうですね。私はいつも餃子の皮なのですが、今度はこの香采とミントのレシピで作ってみたいと思います^0^

お返事： こんばんは　masakohimeさんコメントありがとうございます。　タイのコリアンダーは日本に比べたら太くて元気がいいです。＾＾　なるほど～！！餃子の皮だとカットする作業が省けてそちらも楽しいですね。　昔はあまり好きでなかったミント、タイ料理やインド料理を知るようになって、野菜のような感覚で食べることが多くなりました。＾－＾

masakohimeさん  2013/06/26 UP!
作ってみました～自分のサモサとも全く違うけれど、とても美味しかったです。この味は春巻きの皮のパリパリがとても良く合うと思いました。ブログのアップは少し先になってしまうかもしれませんが必ず！ご馳走様でした♪p.s.　レシピの部分「サモサ」が「サルサ」になっています^^

thanksコメント： こんにちは　　masakohime　さん早速作っていただいてありがとうございます。＾－＾　あつあつのパリパリをいただくのがいいですよね。　ついついサルサって書いてしまうんです。別物になっちゃいますね（汗）教えて頂いてありがとうございました～。