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今日のお夕飯~ 旦那どの、送別会らしいので 子供たちと済ませちゃった。 早い時間に食べると夜食暴走しちゃうんだよねー・・・ 気をつけないと...
昨日はハードデー。 下二人連れて息子と登園。 終了式と保護者会。 そのまま娘のバレエ。 帰宅してお昼食べさせて バイオリン練習みたら 息子...
生クリームが100ccだけ余ってて 前からやってみたかった リッチチョコシュークリームを試作 私のシューの作り方はこれ。 ズボラ・ズサン・...
昨夜の食卓 鶏の照り焼き 春菊のゴマ油がけ レンコンご飯 海老とニラの中華スープ サラダ 鶏ハム キュウリの糠漬け ★レンコンは ビタミン...
喉越しのいいものが食べたくて 子供たちとプリン作った。 娘は卵割って、お砂糖と混ぜて・・・ 息子は残りの作業をほぼ全部・・・ 圧力鍋で加熱...
宅配野菜でほうれん草が届いてて 冷蔵庫に使い損なってた豚こまがいて 夕飯はパスタがいい、と子供たちが言うから・・・ ペペロンチーノ化 材料...
昨日の夕飯。 右も左もイワシ 右、鰯の甘露煮は蜂蜜使ってまろやか~に。 材料 イワシ 6尾 砂糖 大2 蜂蜜 大1 しょうゆ 大3 みりん...
今日の朝ごはんにと、昨夜焼いたパン。 HBに全部お任せで。 ふわんふわんよりも、もっちりな気分だったので薄力粉もブレンド。 材料 全粒粉 ...
旦那がまた太ってきた 今の職場になって、ガクーッと痩せたんだけどね・・・ 今でも十分忙しいけど、着任直後ほどじゃない。 着任直後の超激務だ...
クッキー作りで卵白が余ったから それで焼いたエコな(?)チョコレートケーキ 材料 卵白 3玉分 板チョコ 1.5枚 (今回はガーナのミルク...
ムスメに製薬会社のシールとか絵本とかちょくちょく送ってくれる熱海在住の友人にお礼兼ねて差出人:ムスメでバレンタインにクッキーを送ることにし...
明日、友達の結婚式で家を空けるから その間の食事用に惣菜パン焼いた さっくりふわふわ生地~ 材料 強力粉 240g(春よ恋使用) 薄力粉 ...
明治リッチチョコのイチゴでフォンダンショコラ☆ ストレートだとこんな感じ ピンクで可愛いー 材料・手順は 抹茶 と同じ ただ、黒糖をグラニ...
ハマりにハマってる明治リッチチョコ。 フォンダンショコラ化してみた まずは抹茶で とろ~り、とろとろ~~ 申し訳なくなるくらい(誰に?)簡...
今年初カレー 色々作ってきて、ここ最近定着してきた配合。 材料 鶏モモ 2枚 オリーブオイル 大4 コリアンダー(粒) 小1 クミン(粒)...
時間経ってもサクサク お弁当に最適 朝はギリっっギリまで寝ていたいから 夜のうちに下準備ー 朝は粉つけて揚げるだけー 味染みこんでて一石二...
寝かしたりしないで ざくざく混ぜて、そのまますぐ焼けるスノーボール☆ なんだか無性に食べたくなって 材料 バター 50g 薄力粉80g 粉...
激安だった 南蛮漬けにすることにした 材料 出汁250cc 酢 200cc 醤油 大2 砂糖 大2 みりん大2 蜂蜜大1 淡口醤油大1 片...
豚の細切れが100gだけあったから いつもの牛蒡ご飯をレンコンでやってみた。 メインは久しぶりのスペアリブ。 ずぼらスペアリブ作り方 鍋に...
お弁当の残りの牛肉をどう使おうかなーっと迷って 旦那どの当直だし 息子に聞いたら 「ハヤシライス!」とのこと。 トマトペーストがあったから...