ジェノベーゼ風パスタ弁当♪ レシピ

ジェノベーゼ風パスタ弁当♪
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フェリーチェさん
フェリーチェさん
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  •    その他
照れ屋の高校生の娘が、「みんなが　いつも美味しそうーって言ってたよ」って、言ってくれた時　なんか胸がジーンっときてしまいました。早起きして大変だけれど、自分なりに頑張ってる私に一番のプレゼントでした。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

バジルとパルメザンチーズ、オリーブオイル等で、暑い夏にさわやかなグリーンで、ジェノベーゼ風パスタ弁当を　作りました。

材料

  1. パスタ　２００ｇ　バジル　４０ｇ
  2. 松の実（ロースト）２０ｇ　パルメザンチーズ　３０ｇ
  3. オリーブオイル　８０ｍｌ　塩　少々
  4. にんにくすりおろし　少々　イタリアンパセリ　少々

作り方

  1. 1.

    パスタを時間通りにゆでる

  2. 2.

    （松の実は、ローストしておく）
    パスタ以外の材料を、フードプロフェッサーに入れて、よく混ぜる。

  3. 3.

    ゆであがったパスタに　ソースをからめて出来上がり。
    （お好みで、分量を加減する）

  4. 4.

    盛り付けに　イタリアンパセリをのせると　また風味が出ます。

ワンポイントアドバイス

ゆであがったパスタをすぐにソースをからめます。
お弁当にする時は、にんにくすりおろしは　ほんの少しにすると、いいかもしれません。

記事のURL：http://ameblo.jp/cinnamon-applejam/theme-10071679200.html

  • (ID: r617320)
  • 2013/07/14 UP!

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