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パプリカじゃない 黄ピーマンと赤ピーマンに 珍しく出会った8月2日(月)。 お助けおかずは、 いつものきんぴらごぼうに 赤ピーマンと黄ピーマ...
『そうめんが、いいわ。』とのこと。 それなら、具をしっかり用意をして、 冷蔵庫にある開封中のねり胡麻で、 手作り胡麻ダレで、 バランスのいい...
ひじきとクコの実で、女子力UP!! 夏の食卓で頻繁に登場する トマトサラダに、ひじきとクコの身で ひと変化加えてみました。 7月25日(金)...
黄色いトマトの名前は、 イエローボーイ!! 7月22日(火)のサブおかずは、 完熟トマトとイエローボーイで 久し振りにロンドサラダを作りまし...
7月22日(火)の夕食メインは、 厚揚げを素焼きにして、 舞茸!エリンギ茸!をオイスター仕上げにして ドド~ンとトッピングしました。 枝豆プ...
普段の食卓でも、お弁当でも、 ポテトサラダが大好きさんから、 リクエストがあると作るポテトサラダ。 『お弁当に詰めるのはいいけれど、 蓋を開...
ズワイガニのミニ缶を使って、 茗荷の香りを添えた 炊き込みごはんを、夕食に登場!! 醤油と料理酒と塩でシンプルに決めて、 ごま油をちょこっと...
レタスで作ることが多い 花かつおを使ったサラダを、 キュウリで作りました。 シャキッと薄切りキュウリに、 ふんわり花かつお。 焼き海苔で磯の...
こんにちは。 ここ数日、雨が降ったり、やんだり、 突然に振ったりして、 梅雨の真っ只中を実感しています。 からだをシャキッとさせたい 六月の...
こんにちは。 ここ数日、雨が降ったり、やんだり、 突然に振ったりして、 梅雨の真っ只中を実感しています。 からだをシャキッとさせたい 六月の...
6月26日(木)の 朝ごはん 兼 お弁当おかずに、 大きめ茄子 1本! ピーマン 3個!で 茄子とピーマンの甘酢炒めを作りました。 (・▽・...
こんばんは。 今夜の夕食は、 ロコモコ風ハンバーグ丼を 作りました。 市販のデミグラスソースを、 隣のコンロで煮ている野菜スープで伸ばして、...
6月12日(木)のサブおかずは、 レタスの土佐サラダを作りました。 (・▽・) ぴよの一言 ご参考までに。。。 <材料>~約4人前~ ☆レタ...
巨大な人参が、野菜箱に1本あります。 (※350gありました。) 小麦粉、鶏卵、水の衣に、 人参とアーモンドダイズを絡めて、 寄せ揚げを作り...
ザブザブとレタスを洗って、 まぐろに・塩・ブラックペッパ・ ドライバジル・ドライパセリを振って、、 軽く焼きました。 ゆでたまご、トマト、 ...
6月2日(火)の夕食に、 冷やしトマト坦々麺を作りました。 中華麺+もやしで量増し♪。 赤味噌、生姜、大蒜を ベースに玉葱入りの肉味噌♪。 ...
6月2日(月)の夕食に、 ヤングコーンを茹でて、 キュウリ・人参と一緒に、 中華風サラダを作りました。 (・▽・) ぴよの一言 ご参考までに...
5月30日(金)の朝に、 空豆を茹でて、 チーズと一緒に おかか醤油で和えた一鉢を 作りました。 (・▽・) ぴよの一言 ご参考までに。。。...
ごはん 茶碗1杯に、 トマト、キュウリ、ハム、セロリで 火を使わず!!パパッと!! 理想のトマトジュースで ヘルシーランチを作りました。 ド...
とろっ♪とトロミがあって、 トマトの甘味の集結を感じる 理想のトマトでクッキング。 鶏ささみ肉と 理想のトマトを使って、 即席!でヘルシーな...