「黒豆ハンバーグ～胡桃味噌ソース添え～」

ゆんさん  2011/11/09 UP!
こんばんは＾＾黒豆の入ったハンバーグ！！これ面白いですね♪そしてこれに胡桃味噌ソース！！興味津々、すばらしいですね！

オレンジペコさん  2011/11/09 UP!
ぴよさん　こんにちは。黒豆入りのハンバーグ・・・ヘルシーだし、お豆の旨みで、風味もアップですね。スゴくおいしそう～♪くるみ味噌のソースも香ばしくて、おいしそうですね～いつもノーマルか和風なので、こういうのも食べてみたいです。すごく惹かれます。

gaoaynさん  2011/11/09 UP!
おはようございます♪黒豆ハンバーグ☆すごく美味しそうです!!黒豆☆たっぷりと入ってるんですね～(^^♪すごく嬉しいです♪それに☆玉ネギ☆もたくさんってのがすっごくいい感じです!!♪美味しいですよね♪くるみ味噌!!素敵です~♪うち、コレ大好きなんです(^^♪こちらの味噌☆私も使ってます♪くるみの食感と味噌☆すごく美味しくってハンバーグにピッタシですね♪

お返事： gaoaynさん、おはようございます。『うわぁ！面白い！』と、食事を始まると即！食卓コメントがあがりました。『巌ドリのイメージで、黒豆プラスの洋風に　ハンバーグを作ったら、どんなかんじになるかな。』と、挑戦してみたハンバーグです。なめらかな胡桃味噌は、すり鉢ですりつぶさずに、砕いてゴロゴロで使いました。ほんのり甘くて、ふっくらの黒豆と、チーズと胡桃味噌が予想以上に和モダンな感じに仕上がって嬉しくなりました。クリスマスのゲストにお出ししたら、ビックリするかなぁ。。。♪。