「鰤の香り焼き」

オレンジペコさん  2011/10/06 UP!
ぴよさん　こんにちは。また気持ちが合いました。見てビックリでした！昨夜は、鰤つながりだったんですね～私は、ソテーでした。香り良い漬けダレに漬けて、焼くのもイイですね。お魚にのせた白髪ネギ＆大葉が、さらに香りを引き立ててくれるのですね。あぁ～おいしそう～♪食べたいです☆

gaoaynさん  2011/10/06 UP!
おはようございます☆鰤☆すっごく美味しそうです!漬けタレ♪がとっても良いですね!ピリ辛♪味噌☆で本当にご飯がたくさん☆食べたいですね♪それに☆大葉と長ネギ☆がとっても素敵です♪

お返事： gaoaynさん、おはようございます。たぶん。。。個性大ありの豆板醤が主張してくれたのだと思うけれど、味噌だけの時より、味ののりが短時間でもＯＫって感じでした☆。gaoaynさんが目をつけられた、大葉と白髪葱が、いちばん働いてくれていたかも…。葱と大葉は、外せない感じでした。