「素焼き絹あげのオクラとキノコのあんかけ」

オレンジペコさん  2011/09/03 UP!
ぴよさん　こんにちは。素焼きの絹揚げ、カリッと香ばしくて、おいしそうですね。オクラとキノコのあんがかかると、旨みがさらにアップしそう～絹揚げをそのまま焼いて、おしょう油をかけて、食べるのも好きだけど・・ひと工夫で、もっとおいしく食べられるんですよね。あんは他にも、色々なのに合いそうですね。

gaoaynさん  2011/09/03 UP!
おはようございます☆絹あげ☆のあんかけ☆凄く美味しそうです～あんかけ☆好きなんです♪それに☆ｵｸﾗとキノコ♪そうめんつゆでできるのが凄く嬉しいです☆それに☆とろみもついてて美味しそうです♪絹あげ☆の食感☆外がカリカリで美味しいですよね☆

お返事： gaoaynさん、おはようございます。冷奴と迷ったのだけど、雨が降って肌寒かったので絹揚げを素焼きにしました。キノコ！オクラ！人参！での和風あんで、野菜の元気補給！！ボリュームＵＰ！！を狙ってみました☆。