「オクラの冷やし鉢」 レシピ

「オクラの冷やし鉢」
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ぴよさん
ぴよさん
夏野菜を使ったひんやり冷たい冷やし鉢は、口当たりがよいので人気の夏おかずです。今夜のプチおかずは、オクラで冷やし鉢を作りました。茹でたオクラは、充分に水にさらしてオクラの中心までしっかり...
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  • (ID: b11296983)
  • 2011/08/01 UP!

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ゆんさん

ゆんさん  2011/08/02 UP!
こんにちは^^オクラの緑が鮮やかでいいですね♪涼しげでとってもおいしそうです!!

gaoaynさん

gaoaynさん  2011/08/02 UP!
おはようございます♪オクラ☆の緑がすっごく栄えて綺麗です!!おつゆもとてもお手軽にすぐに作れて良いですね♪とても美味しそうですー♪本当に夏☆の旬のお惣菜ですね♪

お返事: gaoaynさん、おはようございます。嬉しいお言葉を、ありがとうございます。オクラのゆで方に全神経集中させた甲斐がありました。嬉♪。市販めんつゆのストレートだけだと、濃いといわれるので、いつも、味噌汁用に引いた出汁を少々もらってのばしてます。この夏も、夏野菜をたくさん冷たい鉢で楽しみたい…と思っています。

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