「鰤の浸け焼き」

オレンジペコさん  2011/07/10 UP!
ぴよさん　こんにちは。おしょう油の香ばしを漂わせて、ふっくら焼けた鰤・・・美味しそう・・です☆想像するだけで、嬉しくなっちゃいました♪お魚だけで、ご飯が何杯も食べられそう。暑さも乗り切れそうな気分になりそうです。

プチレモさん  2011/07/10 UP!
鰤という漢字はあまり使わないので、覚えました。漬け焼きおいしそうです（*^_^*）作ってみます。

gaoaynさん  2011/07/10 UP!
おはようございます♪見てるだけで香りが漂ってくるようです～♪ご飯がすすみまくりですね☆鰤♪身のほぐれる感じが醤油とあってて美味しいですよね♪お弁当にも持っていきたいです～

お返事： gaoaynさん、おはようございます。照り焼きよりも、さらっ♪としてるので暑い日には良いかな。。。と、浸けけ焼きにしました。冷蔵庫で寝かせておくだけなので、楽。。。です♪。夏を意識して、生姜の搾り汁を加えてみました。