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キャベツは千切りにし、しめじは石づきを取ります。
フライパンにキャベツとしめじを並べ弱火で蒸します。
塩コショウ(分量外)をふり、卵を真ん中に落として火を通すまで蒸したら出来上がり♪
油を使わないのでヘルシー♪朝ごはんにもオススメ☆★
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