パートドフリュイ　フランボワーズ

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えりかさん
えりかさん
学校ネタが続くので、最近作ったお菓子を。パートドフリュイです。フルーツのピューレをペクチンで固めたお菓子。ゼラチンを使わない、ペクチンゼリーです。フルーツの持つ酸と砂糖が反応して固まります...
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  • (ID: b10372811)
  • 2010/10/10 UP!
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