- angelique tomokoさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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12月のお菓子教室が終わりました
2017/12/03 UP!
(ID:b17188983)
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12月のお菓子教室が終わりました。ご参加下さいました皆さま、どうもありがとうございました。2日間とも暖かく そしてよいお天気になりました。...
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Crêpes
2017/11/13 UP!
(ID:b17147672)
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休日のおやつ。クレープに、林檎のキャラメリゼとマスカルポーネのクリーム。今日は生クリームとマスカルポーネをちょうど半分ずつ合わせてみました...
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LeBRESSO
2017/11/11 UP!
(ID:b17145344)
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玉造にある食パン専門店 / LeBRESSO(レブレッソ) ちょうど先週、生徒さんとこちらのお店の話をしていたので、嬉しい。朝ごはんには、...
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Crêpes を焼いてみましょう
2017/11/11 UP!
(ID:b17145152)
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大阪府堺市南区にある ” シェアスペース まちいえ ” で、12月にお菓子教室をします。次回は ” クレープを作りましょう ”クレープ生地の...
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Confiture de Poires
2017/11/10 UP!
(ID:b17145343)
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ようやく 山形県産のポワールが出てきました。色々な買い出しがあって、両手にはもう荷物がいっぱい! な時に限って、「これよさそう」というもの...
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キッチンで
2017/11/06 UP!
(ID:b17145342)
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お菓子教室の片づけが終わり、「今日もありがとうございました」と電気を消し、ガスなどの最終チェックをする時間。習慣で キッチンに入る前にも、(...
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11月のお菓子教室が終わりました
2017/11/05 UP!
(ID:b17138589)
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11月のお菓子教室が終わりました。ご参加下さいました皆さま、どうもありがとうございました。今月は、ちょっと早めの Gateau de No...
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Gateau de Noel 2017
2017/10/30 UP!
(ID:b17124268)
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いつもより一か月早いクリスマスケーキのレッスン。世の中はハロウィンで盛り上がり、製菓材料やさんの店先には クリスマスの飾りがまだ並んでいま...
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Crêpes
2017/10/29 UP!
(ID:b17122631)
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雨の週末。今日は 久しぶりにクレープを焼きました。奥から出してきたクレープパン。フライパンでももちろん綺麗に焼けますが、クレープを焼くため。...
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le Citron
2017/10/28 UP!
(ID:b17120609)
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2年ぶりに 大きな実をつけてくれた檸檬の木。きちんと育て方を習えば、毎年実をつけてくれるのでしょうか…。今年は 3つもできました。嬉しい。
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Clémentine
2017/10/26 UP!
(ID:b17120827)
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毎朝 お楽しみのコンフィチュール。いちじくの季節が終わり、ラ・フランス(もうすぐ山形産が出てくるかな。)は11月まで待ちたいし…。果物やさ...
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Carott Cake
2017/10/22 UP!
(ID:b17120826)
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先日、自宅近くのシェアスペースで 小さなお菓子教室を開催しました。家庭用で電子レンジがメインのオーブンですので、気軽に作ることができる ”キ...
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ぶどうの会
2017/10/19 UP!
(ID:b17106309)
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フルーツゼリーやアボガドかき氷などが人気の上本町にある 山口果物。季節の果物をテーマに、選び方や美味しい食べ方などを教えてくれる講習会があ...
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秋といえば
2017/10/15 UP!
(ID:b17097065)
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栗の時期は あっという間に終わってしまいます。八百屋さんの前を通っては、栗の状態と産地・お値段とにらめっこ。やっぱり丹波産がいいなぁと思っ...
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Bistro d'Anjou
2017/10/12 UP!
(ID:b17093123)
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秋の恒例、お食事会。パトリック・テリアンシェフ(元・コルドン・ブルーパリ本校 主任教授)が来日されて、心斎橋/ビストロ・ダンジュで行われる料...
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10月のお菓子教室が終わりました
2017/10/08 UP!
(ID:b17086854)
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10月のお菓子教室が終わりました。ご参加下さいました皆さま、どうもありがとうございました。今月は Tarte aux Pommes/林檎の...
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3-60 アフタヌーンティー
2017/09/24 UP!
(ID:b17059013)
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友達からのお誘いで、インターコンチネンタルホテル/3-60 のアフタヌーンティーへ。Lobster and Coleslaw Wrap wi...
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Carott Cake
2017/09/23 UP!
(ID:b17057042)
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5月にレッスンした Carott Cke / キャロットケーキ。秋から冬にかけて ニンジンが美味しくなる季節。気になるレシピをいくつか試し...
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■ お知らせ
2017/09/20 UP!
(ID:b17050372)
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今日は改めて お知らせがあります。2003年11月から始めたお菓子教室を、この12月で終了することにしました。(いつもご案内させて頂いている...
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Tarte aux Pommes
2017/09/09 UP!
(ID:b17032481)
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来月のレッスン 【 Tarte aux Pommes / りんごのタルト】今までのレシピを改めて見てみると・・・、意外とクラッシックなタイ...
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