- hinaki*さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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スティルトンチーズと胡桃のハニークグロフ♡
2016/02/05 UP!
(ID:b15823283)
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蜂蜜たっぷりの甘いおやつクグロフです♪( ´▽`)焼きたてのブルーチーズの香りが半端ない〜!ブルーチーズは大好きなスティルトンで♡♡食感も...
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ちょこちょこ焼いてます。
2016/02/04 UP!
(ID:b15818638)
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クラムふんわ〜り♪♪るぐーてさんのふんわり食パン、中種法バージョン☆このパン、ほんとに美味しくって家族もお気に入り(≧∇≦)食パンは需要も...
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いつものカンパーニュ
2016/02/03 UP!
(ID:b15816811)
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ホップ種使用のミニカンパーニュ☆十字クープが死ぬほど苦手なんでクープは一本クープにしました(;´▽`A``面倒かったのでバヌトンも使わず、...
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バゲット★☆
2016/01/23 UP!
(ID:b15791348)
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エッジがっつりに焼けました♡加水80%、ホップ種仕込みのバゲット。スレ・ムラをベースに全粒粉やライ麦も配合しました。なので一応カンパーニュ...
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初めての塩パン〜
2016/01/22 UP!
(ID:b15788833)
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時間がなかなか取れなかったり、パン焼きも不調だったりでお久しぶりの更新となりました★パンとかお菓子はほぼ毎日焼いてるんですけどね。なんだか...
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初めての型を使って☆
2016/01/06 UP!
(ID:b15753728)
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黒豆ぐるぐる…?!年越しの最中オーブンで焼かれていたこのパン。あるいはこちらが初焼きというべきなのかも( ̄▽ ̄)初めてのこの型を使ってみま...
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初焼きベーグルでコロッケバーガー!
2016/01/05 UP!
(ID:b15752834)
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2016年、初焼きは全粒粉ベーグル☆★はるゆたかブレンド、ホップ種使用。全粒粉を15%ほど配合しました( ^ω^ )ツヤっと焼けましたよ〜...
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今年最後の更新☆
2015/12/31 UP!
(ID:b15741341)
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今日は大晦日ですね!大掃除まだ終わってませんΣ(´Д`lll)エエ!!お節も、お煮しめと黒豆と紅白なますしか出来てないです…もはや、間に合...
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雑穀ベーグル
2015/12/29 UP!
(ID:b15736699)
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雑穀ベーグル。コク深いベーグルを目指して、マルチグレインの他にコーヒー粉、モラセス等を配合して作りました♪(´ε` )こっくりこげ茶色♡い...
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黒胡麻カンパ
2015/12/28 UP!
(ID:b15734692)
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黒胡麻のカンパーニュ♪( ´▽`)ホップ種、加水80%。粉はスレ・ムラ。やっぱりこのお粉の生地は気持ちいい〜(ノω`*)ノちょっとお急ぎだ...
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ラウンド型でレーズンパン〜☆
2015/12/27 UP!
(ID:b15732778)
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全粒粉配合のレーズンラウンドを焼きました☆全粒粉入りなので、プレーンのラウンドパンより粉量を少し増やして200gに調節。レーズンは、さりげ...
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せめてものクリスマス!
2015/12/26 UP!
(ID:b15730378)
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巷ではクリスマスムード満載ですが、わが家はそんなの関係なし!!今年はご馳走もケーキも作らず〜(;^_^A何故かというと、24日のイブは次女...
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ファーブルトンを作りませう〜♪
2015/12/23 UP!
(ID:b15725111)
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もっちもちのファーブルトン♪( ´▽`)混ぜるだけの簡単お菓子です(*´v`)本日の調理担当は長女・ちゃんちゃん。お手伝い好きの彼女。張り...
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焼きたてクッペで朝ごはん〜☆
2015/12/22 UP!
(ID:b15722989)
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久しぶりにクッペを焼きました〜(=゚ω゚)ノ初めてのお粉、 スレ・ムラを使用。ホップ種で加水は78%だったはず。この粉の生地、すっごく感触...
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プレッツェルズ!!
2015/12/20 UP!
(ID:b15717885)
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プレッツェルベーグルとフランクプレッツェル。ちょっとしたトラブルがあってオーブントースターで焼きました( /ω)前回と配合を変えて、今回は...
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晩ごはんにはこのパン!
2015/12/19 UP!
(ID:b15716486)
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またまた焼きました。伊原シェフのライ麦パン!晩ごはんがパン食のときは、このパンを焼くのが定番になってます( ^ω^ )美味しいし、娘もよく...
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カフェモカチョコマフィン
2015/12/18 UP!
(ID:b15713974)
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だいぶ前に焼いたものだけどカフェモカチョコマフィン。生地にカフェリーヌとココアを配合して、チョコを包んで焼きました♪( ´▽`)発酵中〜♪...
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シュトーレン
2015/12/16 UP!
(ID:b15708583)
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我が家でもシュトーレン解禁致しました♪♪なかなか時間取れなくて、今年は無理かと思ったけど(;^_^Aなんとか作れて良かった〜〜( ̄▽ ̄)今...
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酵母で作るおやつ
2015/12/15 UP!
(ID:b15706914)
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ホッとひと息休憩ターイム♪( ´▽`)ってことで、酵母で作るスノーボール。あんこさんのご本から濃厚ショコラボールを作りました。最近無性にチ...
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