- Mya Myaさんのmyレシピブック
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足あと
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巨峰タルト
2022/10/06 UP!
(ID:b19490836)
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お気に入りの巨峰タルト、今年も焼きました。 空焼きしたパートブリゼにアーモンドクリームを詰め、半割にした巨峰をたっぷり載せて焼きます。 焼き...
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焼菓子詰め合わせ
2022/09/29 UP!
(ID:b19483760)
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涼しくなってくると焼き菓子があれこれ焼きたくなります。これはグリーンレモンのケーキ。国産のグリーンレモン、とってもいい香りです。サワークリー...
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マロンショートケーキ
2022/09/21 UP!
(ID:b19476102)
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ご無沙汰しておりました…。 引っ越しをしたのでその間はお菓子作りまで手が回らず。同じ名古屋市内なので移動距離はたいしたことないのですが、引っ...
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チョコバナナスコーン
2022/08/05 UP!
(ID:b19430213)
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よく熟れたバナナを生地に混ぜ込み、刻んだ板チョコと一緒に焼いたスコーンです。いい匂い~♪ 外側はざっくり、内側はバナナの匂いがしてふんわりで...
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ココナッツのフロランタン
2022/08/01 UP!
(ID:b19426194)
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タルト型でココナッツロングを使ったフロランタンを焼き、まだ温かいうちにドライパインを散らしました。 しっかり焼いてザックザク。こういう焼き菓...
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ブルーベリーのサンセバスチャン
2022/07/29 UP!
(ID:b19423638)
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卵白パウンドの生地の半分に煮詰めたブルーベリージャムのペーストを混ぜ込んで焼き、組み立てました。接着はホワイトチョコのガナッシュに同じペース...
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コーヒーとキャラメルのムース
2022/07/24 UP!
(ID:b19418629)
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中にキャラメルムースを入れたコーヒームース。底にはチョコスポンジ、トップは塩キャラメルのグラサージュで仕上げました。 カットしてから冷凍して...
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ブルーベリーのスコーンサンド
2022/07/17 UP!
(ID:b19411847)
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最近、スコーンサンドが可愛くて気に入っています♪ チーズクリームと、軽く煮たブルーベリーをサンドしました。 今回は型抜きせずに包丁でカット。...
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生カヌレとプリンケーキ
2022/07/14 UP!
(ID:b19409097)
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生クリームを詰めた生カヌレ。最近流行ってるけど、カヌレは皮がバリッと香ばしい焼いたその日のうちに食べるのが美味しいのに、クリームを詰めて冷や...
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キャロットケーキなど
2022/07/06 UP!
(ID:b19401788)
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人参のすりおろしを生地に混ぜ込んだキャロットケーキ。具にはラムレーズンとかくるみとかたっぷり使いたいところなのですが、そうすると子どもたちが...
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チェリーのスコーンサンド
2022/07/03 UP!
(ID:b19398488)
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チョコチップスコーンにアメリカンチェリーのコンポートとクリームをサンドしました。 スコーンは冷蔵すると味が落ちちゃうしクリームは冷蔵しない訳...
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ココナッツとパイナップルのタルト
2022/06/29 UP!
(ID:b19395245)
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久しぶりに作ったココナッツタルト。小嶋ルミさんのレシピです。これ、好きなんですよね~。 パートシュクレにココナッツや卵、生クリーム等を混ぜ合...
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レモンのサンセバスチャン
2022/06/23 UP!
(ID:b19389382)
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レモンのサンセバスチャン。レモンカードで接着してホワイトチョコでコーティングしました。メレンゲ入りの生地にしたので軽い食べ心地。 食べる時に...
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焼き菓子詰め合わせ
2022/06/19 UP!
(ID:b19384982)
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父の日に贈った焼き菓子たち。 パイナップルとココナッツのパウンドケーキ。生地にはラム酒に浸したドライパイナップルを混ぜ込んだのですが、ちょっ...
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キャラメルバナナのスコーンサンドなど
2022/06/17 UP!
(ID:b19383521)
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キャラメライズしたバナナとクリームをスコーンにサンドしました。美味しいに決まってる組み合わせ♪ いちごのクランブルタルト。 クランブルでいち...
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パイナップルのパブロバなど
2022/06/12 UP!
(ID:b19378216)
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パイナップルのコンポートがまだ余っているので、パブロバにしました。あま~いメレンゲに甘くないクリーム、甘酸っぱいパイナップルがよくあいます。...
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洋梨のキャラメルムースケーキ
2022/06/07 UP!
(ID:b19373253)
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お誕生日に贈ったケーキです。ボトムはチョコスポンジで、洋梨入りのキャラメルムースにキャラメルグラサージュで仕上げました。 余ったパーツで作っ...
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パイナップルのケーキ
2022/06/04 UP!
(ID:b19370257)
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フレッシュのパイナップルを軽くコンポートして混ぜ込んで焼いたケーキです。 ムラヨシマサユキさんのレシピ 。 焼き上がりにコンポートのシロップ...
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いちごのパイとシャルロット
2022/05/20 UP!
(ID:b19355283)
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いちごパイ。冷凍パイシートにアーモンドクリームを詰めて焼き、マスカルポーネとはちみつのクリームを絞っていちごを乗せました。余ったクリームとい...
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