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unoyaさんのmyレシピブック

大切なことはリズムとテンポ、それから心を揺り動かす出来事があること。
  • パーティ・おもてなし
  • 近畿
  • 性別：男性
  • 年齢：72歳
  • 職業：自営業
  • 居住地域：大阪府
  • 資格： 調理師, 野菜ソムリエ, フードコーディネーター

自己紹介

大切なことはリズムとテンポ、それから心を揺り動かす出来事があること。

お料理モットー

「自然」と「愛」、そして、人・鮮度・旬・風土・素材を大切に京料理。

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