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「牡蠣にシャブリ」という定説、前に生ガキとシャブリを試したのだけど、レモンのような果実味さえ牡蠣の生臭みを助長させてしまう。ミュスカデが合う...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:牡蠣, じゃがいも, バター, 小麦粉, 塩、こしょう、油…