- こまちままさんのmyレシピブック
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【鮭のカレーグラタン風オープンサンドの日】
2011/07/23 UP!
(ID:b11270001)
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久々のオープンサンド。 今日は鮭にカレー風味のホワイトソースをかけて焼いただけの簡単レシピです。 食べごたえを考えて、鮭をどかんと乗せました...
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【完熟トマトと生ハムのザーサイ和えの日】
2011/07/20 UP!
(ID:b11260759)
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母から送られてきた完熟トマトを使ったレシピです。 先日とある女性誌のエッセイで、ある女優さんがこんなことを言っていました。 「都会に出てきて...
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【焼きとうもろこしの冷製スープの日】
2011/07/19 UP!
(ID:b11257316)
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今日は冷たいスープ。 台風襲来前の蒸し暑い、じめっとした一日だったので、こういうときは冷たいスープに限ります。 店頭に並びだしたとうもろこし...
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【鯛の湯引きの日】
2011/07/18 UP!
(ID:b11255598)
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今日のレシピも眠らせていた過去レシピ。 いや~・・・、ダンナサマ不在の夕食なんて、コマチ食堂にUPできるようなレシピが一切なく。。 過去レシ...
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【初めてのロールケーキの日】
2011/07/16 UP!
(ID:b11248449)
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3連休に突入! 我が家ではダンナサマが急遽出張となったため、何のイベントもない平凡な3日間。 それでも子供たちは、どこかしら連れて行ってあげ...
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【イカのエスカベッシュの日】
2011/07/14 UP!
(ID:b11242333)
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久しぶりに作ったイカのエスカベッシュ。 「エスカベッシュとは何ぞや!??」と思われた方も多いのでは。。 いわゆる日本で言う南蛮漬けです。 一...
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【帆立の白味噌マヨチー焼きの日】
2011/07/13 UP!
(ID:b11239138)
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おもてなしのちょこっと前菜に、こんな一品はいかが? 殻付ホタテが手に入ったら、一度試してもらいたい一品です。 白味噌と手作りマヨ、チーズを乗...
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【梅とジュンサイの冷製スパゲティの日】
2011/07/13 UP!
(ID:b11235807)
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ご無沙汰してました・・。 ここのところ、ムスコ→ムスメ→私、と夏風邪が巡り巡っておりました。。 ようやく我が家から風邪菌が出て行ったようです...
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【カツオと梅きゅうりの手ごね寿司の日】
2011/07/08 UP!
(ID:b11223634)
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夏は目の前! 今日もあっつい中、テニスしてきましたよ・・。 おかげで腕は真っ黒だけど。 汗だくで、体もくっさくなったけれど、やっぱりスポーツ...
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【子供も一緒に!辛くないタイ風カレーの日】
2011/07/06 UP!
(ID:b11216914)
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大好きなタイ風ココナッツミルクカレー。 子供ができてからというもの、なかなか登場しなかったんですが、 先日友人とタイ風カレーについて話をして...
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【バーナーなくてもクレームブリュレの日】
2011/07/05 UP!
(ID:b11213676)
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久々のスイーツプレートです^^ 先日我が家にスチームオーブン:ビストロが届いてから、早く早くスチーム機能を使ってみたいと 思っていながらも、...
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【スモークサーモンと舞茸のキッシュの日】
2011/07/03 UP!
(ID:b11207229)
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この週末に作ったキッシュです。 友人宅におよばれしたので、その手土産に。 そしてお酒のお供に(←それが一番の目的)^^ キッシュは今までに、...
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【鶏モモ肉の北京ダック風の日】
2011/06/30 UP!
(ID:b11198102)
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我が家のおもてなしの定番料理の一つ。 鶏モモ肉の北京ダック風。 かなーり初期の頃から、こまち食堂をご覧頂いている方なら 「これ、何度目だ・・...
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【イタリアン風いかめしの日】
2011/06/28 UP!
(ID:b11191408)
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我が家ではあまり登場しないイカ。 どうも下処理が面倒なイメージがあって・・・^^; 母から送られてきたイカ。 何つくろーと冷凍庫で眠らせてい...
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【ふんわり卵の中華もずくスープの日】
2011/06/27 UP!
(ID:b11188036)
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今日はもずくスープ。 いつもはキュウリと一緒に酢の物としていただくもずくですが、 今日はスープに入れて中華風に。 スープの卵は、流し入れる前...
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【ムスメの2才のバースデーケーキの日】
2011/06/24 UP!
(ID:b11179182)
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昨日23日は、ムスメの2才のお誕生日でした。 早いもので、もう2才。 特にムスメの場合、2人目ということもあり、知らない間に2才になっていた...
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【バーニャカウダと軽い前菜の日】
2011/06/20 UP!
(ID:b11165306)
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先日作った軽い前菜です。 プチ・バーニャカウダ、生ハムメロン、(ちょっといい)ソーセージ。 忙しい時にもささっと作れる3品です。 (うち1品...
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【海老とシメジのガーリックソテーの日】
2011/06/15 UP!
(ID:b11149435)
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少し前に作ったレシピです。 シンプルに、海老とシメジをガーリックオイルと塩コショウで味付けしたもの。 レシピは至って簡単です^^; ダンナサ...
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