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辻調・製パン技術講座 – 第10課『ルントシュトック（ドイツの丸い小型パン）』 。 レシピ

辻調・製パン技術講座 – 第10課『ルントシュトック（ドイツの丸い小型パン）』 。
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ふじもと真理子さん
ふじもと真理子さん
ルントシュトック 順番をちょっと飛ばして、 第１０課三つ目の課題、「ルントシュトック」に挑戦。 発酵種法を使う課題は、前日からの準備が必要なので、 Read More
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