丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物 レシピ

丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

美味しいにんにくが手に入ったら作りたい、シンプルな炒め物です。

材料

  1. にんにく 1個
  2. スティックブロッコリー 2本
  3. エリンギ 大1本
  4. バター 20g
  5. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1.

    にんにくは皮を剥き1片ごとに分け、さっと水にくぐらせてレンジ(500w)に1分かける。

  2. 2.

    ブロッコリーとエリンギは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    小鍋にバターを溶かし、1と2を加え弱火でじっくり炒める。

  4. 4.

    最後にクレイジーソルトでさっと味をつけたら完成♪

ワンポイントアドバイス

レンジに少しかけておくことで火の通りが早くなります。

記事のURL:http://yuzu330.exblog.jp/19321807/

  • (ID: r523236)
  • 2012/12/07 UP!

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