丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物by ゆずママさん

【料理紹介】

美味しいにんにくが手に入ったら作りたい、シンプルな炒め物です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんにく １個
スティックブロッコリー ２本
エリンギ 大１本
バター ２０g
クレイジーソルト 適量

【作り方】

  1. にんにくは皮を剥き１片ごとに分け、さっと水にくぐらせてレンジ（５００w）に１分かける。
  2. ブロッコリーとエリンギは食べやすい大きさに切る。
  3. 小鍋にバターを溶かし、１と２を加え弱火でじっくり炒める。
  4. 最後にクレイジーソルトでさっと味をつけたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

レンジに少しかけておくことで火の通りが早くなります。