すくるんさんの新着レシピ-ブログ記事（11/13） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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加熱不要♪ 切り干し大根の辛味漬け 2012/11/28 UP! (ID:b12853864)

切り干し大根。 煮物にすると、なーんか余っちゃう。 なので、むしろサラダ感覚で。 これは、ニンニクとコチジャンが効いた、辛めの味付け。 水に...

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クラム2段使い♪ パイナップルチーズケーキ 2012/11/27 UP! (ID:b12850670)

チーズケーキ。 色々なバージョンがあるけど 私が一番よく焼くのは、コレ。 タルト生地、チーズ生地、クラムの3層構造。 でも、土台と表面のクラ...

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母のレシピ♪ パプリカ in タルタルソース 2012/11/25 UP! (ID:b12844553)

母がアドリブで作ったタルタルソース。 ピクルスの代わりに、焼いたパプリカが入っている。 これが、スッゴクおいしくて、ウチにも導入決定！ 「あ...

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お酢でサッパリ♪ 鶏肉とネギの煮物 2012/11/24 UP! (ID:b12842019)

毎週、夫が日曜朝市で買ってくる鶏もも肉。 マンネリ化しがちなので、どうやって食べようかな～ といつも頭をひねっている。 今回は、酢いりのタレ...

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ネギ旨し♪ 茹でサンマのネギソースかけ 2012/11/22 UP! (ID:b12836369)

ネギソース。万能ですわね。 色々なレシピがあるけど、今回はお酢入りで。 茹でたサンマにかけて、サッパリと食べたよ。 このソースは、焼き魚にも...

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手羽先使える♪ 手羽先のポテトサラダ詰め 2012/11/21 UP! (ID:b12833184)

手羽先餃子って、人気メニューよね。 どうやって、骨外すんだろ～と思ったら 拍子抜けするほど簡単にできた。 肉に肉を詰めるのは、自分にはチト重...

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子供と一緒に♪　マシュマロで作るヨーグルトゼリー 2012/11/19 UP! (ID:b12826687)

ある晩、娘がプレゼントと言って、1枚の紙をくれた。ナニナニ、え、クリスマスおかしヨーグルトにフルーツを飾る、デザートのレシピだった。これか...

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懐かしの母の味♪ 中華風おこわ 2012/11/18 UP! (ID:b12823659)

子供の頃の懐かしい味。 蒸しあがった大量のちまきを、みんなでおやつにワシワシ食べたものだ。すごいボリュームおやつだよね。 腸詰めとか本格的な...

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小女子の出汁で♪　長ネギと白菜の煮物 2012/11/17 UP! (ID:b12821137)

大量の小女子をもらった。それも、かなりデカ目の。 炒ってサラダのトッピング、ピーマンと炒め煮、そのままムシャムシャ、と色々やってみたけど・・...

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混ぜるだけ♪　スパイス風味のカボチャのタルト 2012/11/16 UP! (ID:b12818193)

スパイスを効かせたカボチャのタルト。 土台は市販のココナツサブレ（美味しいよね）で簡単に。 タルト生地は牛乳と卵がメインのヘルシーなもの。 ...

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リンゴと洋梨のクランブル 2012/11/14 UP! (ID:b12811755)

クラム。 冷凍庫に常備しておけば、あっという間にデザートが作れる便利アイテム。 バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖の分量はすべて同じの...

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オイル＜牛乳♪ 電子レンジで作る、ガーリックとアンチョビのディップ 2012/11/13 UP! (ID:b12808664)

バーニャカウダを作る過程で、思いついた料理。 にんにくを煮た牛乳を、そのままディップに使っちゃう。 オリーブオイルはほんの少しの なかなかに...

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根菜のスープカレー 2012/11/10 UP! (ID:b12799597)

カレーを作るとなると 血管浮き上がりそうな勢いで必死に玉ねぎを炒めるワタシ。 母のスープカレー作りを見ていたら サササと具を炒めてスープを注...

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ラズベリーチーズムース 2012/11/09 UP! (ID:b12796733)

ラズベリームース。 ムース生地に卵白を入れることが多いけど ちょっと、面倒くさい・・・って時も。 そこで、クリームチーズを入れたバージョンを...

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夫の料理♪ トビッコと小ネギのパスタ 2012/11/08 UP! (ID:b12793512)

これは、夫の料理。 ウチでは、パスタは夫の担当なのだ。 中でも、一押しはコレ。 見た目は地味だけど トビッコのプチプチ感とネギの香りが最高な...

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玄米とヒヨコ豆を油揚げに詰めて、トマトソースで煮てみた 2012/11/07 UP! (ID:b12790247)

玄米を葉物野菜で巻いてドルマ風にする予定が 適当な野菜が見つからず（！） 苦し紛れに油揚げに詰めて煮た。 これが、案外美味しかった。 トマト...

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南瓜クリームを使って♪　パンプキンケーキ 2012/11/06 UP! (ID:b12786406)

フワフワのスフレスポンジに、南瓜クリームを挟んだ まさにハロウィンのケーキ。 ケーキに挟むのは、少し濃厚な南瓜クリーム 表面を飾るのは、生ク...

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一品で手抜き。ハンバーグお好み焼き 2012/11/04 UP! (ID:b12780292)

ザ・手抜き料理。 子供達が大好きなハンバーグとお好み焼きを合体。 タンパク質も炭水化物も野菜も、これ一品でとっちゃおうと狙って。 手抜きな割...

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残り物のパンを使って♪　トマトとアボカドのサラダ 2012/11/03 UP! (ID:b12777717)

来客の度にバゲットを買って、余る。 来客が続くと、タマンナイ量のバゲットが、余る。 大抵はラスクを作るのだけど いい加減、ラスクも食べ飽きた...

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夫の料理♪　茸たくさん、ポルチーニのパスタ 2012/11/02 UP! (ID:b12774841)

ポルチーニ。 大好きなんだけど、イマイチ自分では使い切れない・・・ でも、ホームパーティで飽きっぽいお料理を出したくて 夫にパスタを作っても...

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