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キレイをつくる食卓〜淡竹のお料理　おつまみ編 レシピ

キレイをつくる食卓〜淡竹のお料理　おつまみ編
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藤田純子さん
藤田純子さん
下処理した淡竹（ハチク）を使って早速お料理孟宗竹のたけのこは上部、中部、下部の３分割して、それぞれの固さを生かしたお料理にしますが、淡竹は上部、下部の２分割がよさそうです。そこでまずは簡単お...
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  • (ID: b15215105)
  • 2015/05/14 UP!

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