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縮みホウレン草のピリ辛炒め レシピ

縮みホウレン草のピリ辛炒め
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パすけさん
パすけさん
今回の食材は「縮みホウレン草」。寒さにあてて栽培することで低温ストレスを与えて糖度や甘味をアップさせています。この栽培方法を「寒じめ栽培」といいます。葉肉が厚く、葉が縮れているのが特徴。葉が厚くて軸...
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  • (ID: b12924924)
  • 2012/12/23 UP!

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