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ぶりの照り焼き☆山椒風味 レシピ

ぶりの照り焼き☆山椒風味
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつもの照り焼きに山椒の香りを加えて♪

材料

  1. ぶり　２切れ
  2. ★しょうゆ　大さじ３
  3. ★酒　大さじ３
  4. ★みりん　大さじ３
  5. ★砂糖　大さじ１
  6. 山椒　適量
  7. 絹さや（あれば）　４本

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを両面焼き色がつくまで焼く。

  2. 2.

    ★を加えて弱火で５分ほど煮詰める。（途中で時々煮汁をぶりの上にかける）

  3. 3.

    お皿に盛り、山椒をふりかけて、ゆでた絹さやを飾る。

ワンポイントアドバイス

山椒多めでも美味しいです♪
※レシピブログ“くらしのアンテナ”に掲載していただきました。
※『保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず300品』掲載していただきました♪(2019.5月)

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  • (ID: r563228)
  • 2013/03/09 UP!

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