里芋といんげんのマヨサラダ☆

作り方

1. 1.

   里芋は皮をむいて2〜3cmの大きさに切り、やわらかくなるまで茹でる。
   いんげんは熱湯で1〜2分茹でて冷まし、2cm長さに切る。
   にんじんは薄いいちょう切りにし、レンジで約1分加熱し水気をしぼる。
   

2. 2.

   ボウルに里芋・いんげん・にんじんを入れて里芋をつぶしながら混ぜる。(里芋が熱いうちに)
   

3. 3.

   ★を加えて味をととのえる。
   

4. 4.

   器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

里芋が熱いうちにつぶすのがやりやすいです☆

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• (ID: r1053674)
• 2016/04/19 UP!

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