フルーティーなフルーツサラダ
料理紹介
フルーツたっぷりのサラダ。
ドレッシングに好みのコンポートをプラスして♪
材料
- グレープフルーツ 1個
- オレンジ 1個
- ミニトマト 4個
- ベビーリーフ 適量
- ○オリーブオイル 大さじ4
- ○白ワインビネガー 大さじ1強
- ○レモン汁 大さじ1/2
- ○マテルネコンポートパイナップル 大さじ1強
- ○塩・コショウ 少々
作り方
- 1.
グレープフルーツ、オレンジは皮を取り、くし切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
- 2.
○を合わせてドレッシングを作る。
- 3.
器にベビーリーフを盛り、1を交互に並べ2のドレッシングをかけていただく。
ワンポイントアドバイス
オリーブオイルは少しずつ加え、しっかり乳化させる。
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- 2016/04/18 UP!