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届いたお野菜から、ケールとトマト🍅(アイコ)を使ってサラダ 。 クルミとアーモンドを散らしてみた。 久原本家(茅乃舎)さんの ”夏のおいし...
レシピブログさんで頂いた、 ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>を使った簡単レシピです。 【レシピブログの「ワインと楽しむ 簡単おつま...
レシピブログさんで頂いた、 ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>を使った簡単レシピです。 材料 加熱用牡蠣 2個 生しいたけ 2個 と...
新年に乾杯〜 シャンパン には苺 新年らしく、、苺には金粉 シャンパーニュは Champagne Delot Blanc de Noirs...
”中華風白和え” 作ってみました。 見ていた時から、これ美味しいだろうなぁと思って。 ■中華風白和え(2~3人分) 豆腐(木綿)…1丁、セ...
ホムパでも。。他でも大好評だった、、レバーペースト レバーペースト ココット 4〜5個 新鮮鶏レバー 400g 強力粉 少々 *小麦粉でも...
先週の土日は、友人達をおよびして女子会的な~ 日曜日は、主に観劇仲間をお呼びしまして、、ポットラックパーティー 私のお料理は、、、前日の ...
最近はお料理を全部仕上げてからというよりは、、 呑みながら、作ったモノを食べて、、、では、次を作ろうかって感じでのんびりと食事をたのしんで...
先日の師匠のお誕生日のホムパで作った、、 甘太郎というトウモロコシを使った冷製スープのレシピのリクエストが有ったので、、 載せます。 ”ト...
”箱根駅伝”往路、、山の5区です。すごいです 大晦日から、、お蕎麦かお雑煮みたいな食事でしたが、、、ちょっと飽きてきたので、、 「豚ヒレ肉...
また、、 天気の悪い週末ですねぇ。。 お洗濯も出来そうにありませんが、、、午後は 晴れの予報です、、、期待しましょう、、、 雨と強風な朝、...
これも、、余った食材で、、、 なんと 今半のお肉じゃーーーーーーーーーーー 当日も 「今半のお肉があるよ~ 食べない、、の 」と聞いたけど...
" Y&K Serections " 終ってしまって。。。 祭り後の淋しさ、、もありますが、、 食材も余っちゃいました。。。 「もう、、食...
4年ぶりにワイン会をやってみました~ " Y&K Serections " と名付けて、、、(何事も形から入るタイプなの、、、 ) そして...
昨日のワイン会の準備も有ったので、、早めに会場に着いたのですが、、これが大正解 セール 2日目ながら、、商品が整理されていて(遅くなるとご...
日テレの”満天青空レストラン”で放送されるや否や、スッゴイ人気商品になった、『丸海 雲丹醤』 5月に手元に届いて、、、大活躍しています お...
お料理する時は、かなーり適当になっちゃう私 。 レシピにも、、分量とか明記しないのも適当だからなの、、、 でも、使う食材と調味料の組み合わ...
昨夜は、、、 モヒートを飲みすぎました。。っていうか濃く作りすぎたのかしら、 久しぶりに、、朝起きて、、、「ううううう~、、 気持ちワルイ...
お気に入りのブロガーさんが、数日前に飲まれていて、 とっても美味しそうだったから、、 私も、 ミントと ライムを買って モヒート 今夜は、...
予定通り、、、 ドライカレーを作ってみました。 ズッキーニと茄子が沢山あるので、、あ、それに玉ねぎもね "なずとズッキーニのドライカレー"...