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５月第４週の教室、乾物を上手に使う！

５月第４週の教室、乾物を上手に使う！
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
梅雨前に乾物や保存食料を一旦整理して、夏の間に食品庫をキレイにしてまた秋口から１年分の乾物を貯めながら、料理する。季節がある日本人の知恵です。現代の私たちは保存方法も道具も発達しているので...
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