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寒い冬にはもってこいの「ぜんざい」。 私は子供の頃から自動販売機でかえる餡子がベースの「おしるこ缶」が大好きだったので、あずきを使った「ぜん...
ウリやスイカなどを塩漬けしてから酒粕にじっくり漬け込んだ奈良漬。 子供の頃から奈良漬は食卓に並ぶことも多く、漬物としてあったか白いご飯にのせ...
「塩サバ」はよくまとめ買いして冷凍庫で保存している常備食品のひとつです。 焼いてもよし、ほぐしてコロッケなどに混ぜてもよし、揚げてもよしと困...
食卓の雑菌をサット拭きとりたい、常にテーブルをきれいにしておきたいというときに便利な「食卓用アルコール除菌クリーナー」。 ダイニングテーブル...
自宅のストックスペースに常備している食材のひとつ、さばの水煮缶。 水煮缶さえあれば、時間短縮でも見た目のボリューム感が抜群の美味しいパスタが...
本日は朝から雪が本降りとなり、ますます冷え込みそうな気配。そんな時はやはり体を芯から温めてくれる鍋料理がぴったりですね。 これまでメディアで...
2018年に新しく始めることとして、決めた目標の1つが「ウクレレ」です。実はウクレレはこれまで何度となくトライしようとして、忙しさにかまかえ...
鏡開きの夕食として、四川料理の若手ホープ、陳健太郎さんのオリジナルレシピで「陳さんちの餅鍋」をつくってみました。 バターでコクをつけた味噌味...
新しい年を迎えるにあたり、目標設定した外国語学習の習慣化。 徹底的に英語の教材を繰り返しリスニングし、ディクテーションとシャドーイングをおこ...
メインマシンとして使っているデスクトップPC(XPS8300)のUSB3.0拡張ボードを交換しました。 Windows10にアップデート後、...
昨年夏ごろに自宅のNAS(Network Attached Storage)に搭載されているHDDの1台が故障して放置していたのですが、よう...
新年明けましておめでとうございます。 今年も日の出時間の少し前に起床し、日の出を拝みながらコンデジのタイムラプスで撮影することからスタート。...
今年も残すところあと少し。本日も年末ぎりぎりまでお買い物をしてしまい、寒い中宅配便で届けてくれる方には感謝しています。 毎年恒例、今年買った...
私たち、非ネイティブにとって尽きることのない語学学習のモチベーション。小学校での英語教育の早期化も定着している今となっては、英語は話せて当た...
防災グッズの見直しの一環で、どうしても欲しかったものが非常用カイロ以外の部屋を暖めるための暖房器具。 普段は床暖房やエアコンで過ごせるのです...
本日のクリスマスパーティーのメインはチキンならぬ、豚肉を使ったポルトガル南部にあるアレンテージョ地方の煮込み料理です。豚肉とアサリ、一緒に煮...
最近では文章を書くとしてもスマホやPC、タブレットなどを使うケースが多く、日常生活でも何かの申し込みなどのときに使う以外ではめっきり使用頻度...
冬の味覚、牡蠣。牡蠣のぷりぷり食感はそのままに旬の大根と一緒にホクホクに煮込んだ「カキ大根」は寒い夜にはぴったりです。 今晩は人気和食料理店...
睡眠の質を高めるためには4-6-11の法則に従って、昼間の過ごし方を工夫したり、入眠後に訪れる最初のノンレム睡眠(90分間)をいかに深くする...
通勤にスニーカーをすすめるスポーツ庁のキャンペーンもやっていますが、さすがにカジュアルすぎるスニーカーには抵抗感がある方も多いはず。 さすが...