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カレーに添えて食べて頂きたい!!そんな1品ミントの葉を刻んで入れるので、香りもさわやか~ですよ。チキンのバターカレーとご一緒にどうぞhtt...
スパイスの利いたカレー食べたくなったら、是非、作ってほしい1品!ごはんは、お米2合に対して塩小さじ1/2杯と人参1本をみじん切りにして一緒...
すっぱ~い酢れんこん・・・実は苦手で甘めのはちみつ柚子酢を作って漬け込んでみたら、美味しくなりましたそのまま食べても、ちらし寿司の上にトッ...
伊達巻って、甘くて少し苦手。。。なのですが、チ-ズケ-キみたいにしたら食べられそう(^^)ってことで、このクリ-ムチ-ズ伊達巻を作ってみま...
あっさりめに煮込めば、アレンジ自在の1品です!今回はコチュジャンソースでピり辛に仕上げました<材料> 4人分鶏むね肉・・・・・・・・350...
シンプルだから、美味しくて・・・具だくさんで豪華なグラタンも魅力的なんだけど、メインディッシュがある時にはおすすめですよ~余った時には、冷...
今日は、クリスマスにピッタリなローストチキンのご紹介ですはちみつとマスタードの付けダレに漬け込んでおけば、後はオーブンで焼くだけ!簡単なの...
<材料>4人分A鶏ももミンチ・・・・・200gごぼう・・・・・・・・15cm酒・・・・・・・・・小さじ1醤油(濃口)・・・・小さじ1ごま油...
焼き豚をももかたまりで作りました前回は肩ロ-ス(味噌ダレ)でこってり濃厚でしたが、今回のはあっさりと醤油ダレです。<材料> 豚かたロ-スか...
まとめて作っておけば、アレンジ自在の焼き豚肩ロ-スのかたまりを前日に処理して付け込んでおけば、後は焼くだけ~かいわれと白髪ねぎをクルっと巻...
鶏肉大好き!塩、こしょうのみで味付けして、グリルして・・・レモンや柚子こしょうで食べるのが、一番好きなんですでも、今日は、肌寒く感じる季節...
坊ちゃんかぼちゃをくり抜いて、キッシュにしましたよパイ生地のキッシュも美味しくって好きなんだけど・・・カロリーが気になるところHallow...
ソムタム青パパイヤのサラダのご紹介です。タイの屋台のおばちゃんみたいに包丁さばきが上手に出来ないので、まな板の上で丁寧に千切りにしたものを...
タイの東北地方でよく食べられるお料理ですタイ料理が苦手な方でも食べやすいので、おすすめ~ホムデンという小さな玉ねぎを入れるのですが、手に入...
<材料> 2人分牛肉 120g玉ねぎ・・・・・・・・・・・中1/2個じゃが芋・・・・・・・・・・・中2個サラダ油・・・・・・・・・・大さじ...
暑くて、暑くて・・・・食欲減退!でも、これならさっぱり、あっさり食べられる!!そうめんにのせて食べても美味しいよ<材料> 2人分きゅうり・...
タイカレーと言えば、グリ-ンカレーがポピュラーですが、他にも色んなカレーがあるんですよ今日は、その中でも、ターメリックを使っているイエロー...
タイ南部地方で食べられるお料理です甘辛いピ-ナッツソ-スをかけて、召し上がれ~今回、お肉は豚で生姜焼き用のものを使用しました。柔らかいし、...
毎日、暑いですね~食欲も落ちそう・・・だけど、しっかり食べなきゃね牛乳を少し入れて、あっさりめの食パンにしましたよ生クリーム入りに比べると...